[原创]实拍丰阳京糕制作全流程（图）

拍摄时间：2012年9月2日傍晚

拍摄地点：山阳县卜吉河小吃市场16号

拍摄说背景

上图之前，先来点资料以供。

这是一个典型的小吃店铺，里面摆放的并不整齐，我去的时候，店主两口子正在制作京糕，店里摆放的桌椅都已挪动打乱，有些已经搬到门外。

从店铺的环境可以看出，这个店铺主要以制作京糕为主，前半天可能还买点米皮之类的小吃。

拍摄的时候，店主已经将酒米泡好放在锅上蒸。在整个拍图的过程中，他们都十分忙碌，因为据店主说，全部蒸完之后，可能要到晚上11点多，然后还要准备装车，准备明天白天的小吃。

起先，我不知道他们制作好后到哪里卖，直到我看到他们门前摆放的一辆车子，我才直到他们是流动的，而且很怕城管。

所以，今天早上，本来如约要给他拍几张成品京糕以及他们流动出售的镜头，但约了几个时间，他们都已近离开了所约的地点。

这就是他们的生活，晚上制作，白天出去卖，两块钱一小碗，三块钱一大碗。一碗一碗卖出来的生活。

或许，有网友质疑他们的卫生条件，说什么卫生设备之类的东西。

然而我们总是太过相信我们看见过的东西，假如这些京糕有了精致的包装，我想肯定不会有人质疑，就比如双汇，就比如哪些深陷质量门的著名企业，那些个食品都是非常华丽的出现在我们面前，但是他们安全吗？

反倒是一些质朴的东西，我们却认为他们不安全。

哈哈，看图吧，一个破机子，技术也很烂，光线也很暗，将就将就吧。